La tranche de rumsteak maturé 25 jours

La tranche de rumsteak maturé 25 jours

Prix normal
€42,00
Prix réduit
€42,00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
€42,00par kg
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Le rumsteak est une partie de l'aloyau qui se prépare comme on veut, au grill, à la poêle ou rôti. Et même en tartare !

Conseil : laisser rassir la tranche dans un torchon au frigo pendant quelques jours afin de l'attendrir si vous ne la consommez pas crue.

Cette belle tranche de Rumsteack bien tendre fait environ 1kg. Elle a été maturée 20 jours.

Nos bêtes vivent dans les prés à Bazas et se nourrissent de l'herbe et de foin locaux. Nous engraissons nos boeufs uniquement de l'aliment  labellisé bio pendant 6 mois avec les meilleurs produits locaux et sans OGM : colza, trèfle, maïs concassé, soja naturel, mélasse et en hiver des friandises pour tout le monde : patates douces, carottes... Cela dépend des bons produits que l'on trouve autour!